つい先だっての歌の集まりで標題のような質問があり、私は「別に間違ってないし普通はそう言うでしょうね」と答えました。"Tango"は名詞だから冠詞を付けなければならず「ビバ エル タンゴ！」というのが正しいと思ったのだそうです。タンゴの歌詞にあまり文法は持ち込みたくないのですが、この場合は一般的な掛け声にも多くつかわれる言葉なのでちょっと触れておきます。
まず名詞だからといって冠詞がつく必然性はありません。冠詞をつけずにｔａｎｇｏと云う場合とｅｌ ｔａｎｇｏという場合で意味が違うのです。つまりｔａｎｇｏと言えば「一般にタンゴと云われるもの」を

　男三人が１０曲づつ全部で３０曲のタンゴを原詩で歌うという趣向です。伴奏は関西屈指のタンゴバンド「タンゴガルーファ」です。本邦初（？）の歌Mensajeや"Gran Tango"と銘打たれるMano a manoなども歌います。