残りもののメンチカツをソースかつ丼にしました。

ご飯の上に千切りにしたキャベツを敷き、和風ドレッシングを薄くかけて、その上にオーブンで温めたメンチカツを載せ、トンカツソースをかけました。

和風ドレッシングの甘酸っぱい味がご飯にとてもよく合います。

昨日は京阪百貨店恒例の「火曜100円市」の日で、揚げたてのカツやコロッケも全て1個100円だったので、このメンチカツと牛すじコロッケを2個づつ買いました。

帰ってパックを開けてみると巨大なメンチカツで、これとコロッケ1個づつは一人分としては多過ぎるので、メンチカツは1個を半分に切って二人で分けました。そして残ったのがこのメンチカツだったのです。