ひょこむ::美・食・遊・嘆 - もうこれからブロッコリーは茹でません。

トップ
イベント
マップ
ムービー
クーポン
コミュ
ブログ
グループ
その他▼
- あ
  文字縮小
- あ
  文字標準
- あ
  文字拡大
- ユーザ名
- パスワード
- ログイン

[関西電力]

1,480万kW/1,800万kW (04/19 17:55)

82%

美・食・遊・嘆

■バックナンバー

2024年04月 (33)

2024年03月 (47)

2024年02月 (50)

2024年01月 (47)

■カテゴリ

■RSSフィード

■このブログのURL

https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=275065

＜＜【今日の一品】　...

梅の花は長持ちする。＞＞

もうこれからブロッコリーは茹でません。

2017年02月16日(木)

今朝、ブロッコリーを蒸篭で蒸しました。

湯気が上がってから入れて、4分ほどでほどよい硬さに蒸し上がりました。

今までは茹でていたのですが、花の中に大量の水分を含むので困っていました。

ところが、蒸した場合は水気は最小限にとどまるので、そのまま食べても美味しいし、冷凍保存も上手くいきます。

なんでもっと早く気が付かなかったのか。

もうこれからブロッコリーは茹でません。

閲覧数319 カテゴリお父さんの料理コメント12 投稿日時2017/02/16 07:27

公開範囲外部公開

＜＜【今日の一品】　...

梅の花は長持ちする。＞＞

■プロフィール

jamjamさん

[一言]

定年退職して２０年経ちましたが、４０年やってきた土木屋の根性は未だ…

[ プロフィールを見る ]

■この日はどんな日

ほかの[ 02月16日 ]のブログは、

2024年救急車が来ました。もう大丈夫ですよ。 (… (2) （jamjam）

2024年【今日の一品】　菜の花とブナシメジの卵と… (0) （jamjam）

2023年「初もん」です。 (0) （jamjam）

2023年【今日のランチ】　豚汁の「ぼっかけ」と常… (0) （jamjam）

2023年今年は早めに提出しました。（確定申告） (4) （jamjam）

■最近のファイル

【今日の一品…

御衣黄その後

[ 全て ]

■最近のコメント

07時20分御衣黄その後（jamjam）

05時18分御衣黄その後（かこ）

04月18日スーパーのハシゴをしているときに見た風景（jamjam）

04月18日スーパーのハシゴをしているときに見た風景（すぶた）

04月18日スーパーのハシゴをしているときに見た風景（jamjam）

04月18日スーパーのハシゴをしているときに見た風景（Ｙ．Ｋ）

04月17日御衣黄(ぎょいこう) の色が変わりつつあ… （jamjam）

04月16日御衣黄(ぎょいこう) の色が変わりつつあ… （すぶた）

04月16日【新作】　筍丼（jamjam）

04月16日【新作】　筍丼（ヨッシーのパパ）

■最近の書き込み

13時15分【今日の一品】　筍の姫皮とあさりの辛子酢… (0) （jamjam）

04月18日御衣黄その後 (2) （jamjam）

04月18日スーパーのハシゴをしているときに見た風景 (4) （jamjam）

04月17日ジャンボ春キャベツを買いました。 (0) （jamjam）

04月17日ハナミズキが咲き、クスノキが落葉していま… (0) （jamjam）

04月16日春キャベツが美味しい～。 (0) （jamjam）

04月16日御衣黄(ぎょいこう) の色が変わりつつあ… (6) （jamjam）

04月15日朝掘りの筍を買いに、 (4) （jamjam）

04月15日【新作】　筍丼 (2) （jamjam）

04月14日【今日の一品】　めかぶ納豆 (0) （jamjam）

Copyright © 2006-2023 インフォミーム株式会社 all rights reserved.
Powered by NPO法人はりまスマートスクールプロジェクト
Supported by コミュニティ応援隊（ＣＡＴ）
Designed by ひょこむデザインチーム
Declaration by 「ひょこむ宣言」

当ホームページ内に掲載の写真・音声・ＣＧ及び記事の無断転載を禁じます。

Produced by OpenSNP Project. [ OpenSNP System β ]