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2019年06月17日(月) 

昨日の晩ごはんに食べたカレーが鍋に少し残っていたので、それを丼にして食べました。

丼鉢に入れたご飯にカレーをかけただけでは「カレー丼」とは言えません。「丼」と言うからには和風味にしないとね。 (^_^)

というわけで、カレーが入った鍋に出し汁を注いで薄め、醤油を加えました。

これだけで十分和風味になりましたが、刻み葱をトッピングすると更に丼らしくなりましたよ。

 


閲覧数20 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2019/06/17 12:47
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2019年06月16日(日) 

 

肉(鶏もも)を少なめにし、その代わり野菜をどっさり入れました。

入れた野菜は、新玉葱、人参、新じゃが、水茄子、ぶなしめじ、オクラです。

人参、 ぶなしめじ以外は今が旬の野菜というところがミソです。 (^_^)


閲覧数27 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2019/06/16 23:04
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2019年06月12日(水) 

奈良のあやめ池を見下ろす料亭で食べました。

 

  

閲覧数30 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2019/06/12 22:04
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2019年06月12日(水) 

昨夜は夕立のような雷雨がありましたが、今日は朝からよく晴れています。

梅雨は何処へ行ったの? といった天気です。

 

今日は奈良のあやめ池へ睡蓮を見に行く会があり、いま電車に乗ったところです。

天気予報によると、今日の奈良は一日中晴のようです。 (^_^)


閲覧数23 カテゴリ日記 投稿日時2019/06/12 08:47
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2019年06月11日(火) 

 

8日に降った雨のあと、気温の低い日が続いています。季節が2ヶ月ほど後戻りした感じで、長袖の上着と靴下が欠かせない毎日です。

衣服だけでなく、食べものも温かいものが欲しくなり、昨日も晩ごはんは季節外れのおでんにしました。

今日の朝食はその残りを食べましたが、《こういうものが美味しいなぁ》と思いました。

現在の室温は22℃台、今日も肌寒い日になりそうです。


閲覧数24 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2019/06/11 07:43
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2019年06月11日(火) 

人参を買おうと思って百貨店へ行ったら、ピーマンが1袋128円で出ていました。中を見ると中サイズのものが10個も入っていて激安です。ちょうどピーマンも冷蔵庫に1個しか残っていなかったから、これも買うことにしました。

ピーマンはそう大量に使うものではないから、うかうかしていると冷蔵庫の中で腐らせてしまいます。そこで、半分の5個を辛子明太子とバター炒めにすることにしました。

いつもはピーマンと


閲覧数23 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2019/06/11 06:34
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2019年06月07日(金) 

今朝は6時ごろに目覚めましたが、シトシトと雨音が聞こえました。

現在も同じような降りかたですが、気象庁の画像を見ると、強い雨の区域は神戸の西まで迫っています。

この先どうなるのかを見ると、1時間後には強い雨の区域はわが家の辺りまで移動してくるようです。

今日は鬱陶しい一日になりそうです。そろそろ梅雨入りかな?

閲覧数28 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2019/06/07 09:02
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2019年06月04日(火) 

夏風邪で高熱を出し、しばらく書き込みを休んでいましたが、今日から再開します。

 

梅雨入り前の昨日、よく晴れて暑い日でしたが、隣町・枚方市楠葉にある「市民の森」へ花菖蒲を見に行きました。

市民の森は「鏡伝池」という古代からここにある大きな池を中心にして整備された中規模の都市公園で、その池の東岸に花菖蒲が植えられています。

 

管理事務所のある北側の入口から入


[地図情報有り]
閲覧数33 カテゴリ花と木のブログ コメント2 投稿日時2019/06/04 09:40
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2019年05月26日(日) 

晩ごはんに食べた「温玉とカニカマのぶっかけ素麺」です。

素麺つゆと温泉卵は、朝からつくって冷蔵庫で冷やしておきました。

今日も真夏日になったので、素麺は最高のご馳走でした。 (^_^)


閲覧数32 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2019/05/26 22:26
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2019年05月25日(土) 

今日は昨日より更に暑くなり、わが家の最高気温は34.0℃でした。

猛暑日にあと一歩というところまできましたが、空気が乾いていたので、昨日に比べると過ごしやすい暑さでした。

明日は今日以上に暑くなるという予報が出ていますが、今日のように湿度が低ければ、日向に長時間いない限り熱中症の心配はないでしょう。


閲覧数33 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2019/05/25 20:58
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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