2,051万kW/2,306万kW (12/06 09:35)
88%
■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/?key=1428&year=2009&month=9
■2009年9月の書き込み
書き込み数は48件です。 [ 1 2 3 4 5 ]
2009年09月30日(水) 

戻り鰹の季節です。

今日は生の鰹が手に入ったので、鉄火丼にしました。「切り落とし」が1パックで398円でしたが、透明感のある真っ赤な身が食欲をそそりました。

7月のブログで「かつお丼」を紹介したときには、生の鰹がなかったのでたたきを使いましたが、やっぱり生の鰹は美味しかった。


パックには、漬け(づけ)用のタレが付いていたので、簡単に漬け丼ができました。

タレの袋には「5分間漬ける」と書いてありましたが、ご飯の炊ける間(約1時間)漬けておき、その間に生姜を下ろし、葱を


閲覧数1597 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2009/09/30 21:48
公開範囲外部公開
2009年09月30日(水) 

俳句は、僅か17文字(音)の中に作者の心に写った事象を表現するという、詩の中でも最も短い形式である。だから、すべてを言葉で表すことは無理で、言外に作者の思いの大半が込められていると言ってよいだろう。それだけに、読む方にとってはいろいろな情景が想像されて面白い。


先日、NHKの「日曜美術館」という番組で、小林一茶の句といわさきちひろの絵をコラボレートするという試みをやっていて興味深く観たが、それに触発されて今回のシリーズ「俳句の風景」を始めてみようという気になった。俳句か


閲覧数2347 カテゴリ連載読物 コメント4 投稿日時2009/09/30 08:15
公開範囲外部公開
2009年09月29日(火) 

昨日行われた自民党総裁選挙。僕の予想していたとおりの結果に終わった。

国会議員票、地方党員票ともに谷垣氏が60%を獲得した。

64歳のベテランに46歳の若手2人が挑んだ選挙だったが、保守政党の内部選挙として当然の帰結と言ってよいだろう。

 

毎日新聞(9月29日朝刊)


しかし、40%の人は谷垣氏を支持しなかったわけで、党員の中に抜本的な党改革を望む人が多かったことを物語っていると言えよう。


世代交代を全面に押し出した若手2人だったが、挑発的な発言をする河野氏に多くの票が集ま


閲覧数1761 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2009/09/29 09:00
公開範囲外部公開
2009年09月28日(月) 

まだまだ9月やと思てたら、今日はもう28日。


税金払うのん忘れてた。

今月は、固定資産税、国民健康保険、介護保険の支払い月。


貯金下ろさな払われへん。

いつも思うけど、なんでこんなに高いんやろ!?

年金暮らしの者には、ほんまにきつい。


文句言うててもしゃぁないから、今から銀行へ行こう。

月末の休み明けやから、混んでるやろなぁ。

 

 


閲覧数1763 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2009/09/28 09:58
公開範囲外部公開
2009年09月27日(日) 

味の濃い、やや中華風の炒り豆腐ですが、葱をどっさり入れたところがミソです。


【材料】

豆腐、青葱、卵、ニンニク、鷹の爪、胡麻油、塩、胡椒、オイスターソース、醤油


【作り方】

(1)下ごしらえ

 ・豆腐は1.5㎝角のサイコロに切り、ザルに入れてよく水を切る。

 ・葱は粗いめに刻む。

 ・ニンニクは厚めにスライスする。

 ・鷹の爪は輪切りにし、種をとっておく。

(2)中華鍋にやや多いめの胡麻油を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。

(3)いい香りがしてきたら火を強めて手早く豆腐を炒め、豆


閲覧数1550 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2009/09/27 20:21
公開範囲外部公開
2009年09月26日(土) 

ハゲと言っても頭のことではありません。魚のカワハギのことです。

今日、小ぶりのいいハゲを売っていたので2尾買いました。

1尾は煮つけにしましたが、淡泊でいて旨みがある。やっぱり美味しい魚です。

写真でも分かるように、油は1滴も浮いていません。つまり生臭くないということです。

 


もう1尾は薄造りにしました。魚が小さかったので上手く切れなかったけれど、商売もんではないからまぁいいでしょう。(笑)

滑らかでもっちりとしていて、僕はてっさより美味しいと思います。

 


閲覧数1785 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2009/09/26 21:20
公開範囲外部公開
2009年09月26日(土) 

昨日のハイキングでもう一つのアクシデントがありました。

それは僕のカメラのトラブルです。SDカードを認識しなくなったのです。

それでも、途中まではカードを挿入し直したりして何とか写っていたのですが、ちょうどA氏の事故が起こった辺りから、まったく認識しなくなりました。


家へ帰ってパソコンで見ましたが、カードが壊れていることが分かりました。壊れていると言っても物理的に壊れたのではありません。入っていたデータが壊れたのです。

カードをフォーマットしてカメラに入れてみましたが、やっぱり認識しません。試しに他のカメラに入


閲覧数1621 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2009/09/26 10:38
公開範囲外部公開
2009年09月26日(土) 

鞍馬から高雄へ、北山縦走を目指した昨日のハイキングでしたが、散々な結果に終わりました。

途中で思わぬアクシデントがあって、全行程の40%ほど歩いたところで中止せざるを得なかったのです。


真夏を思わせる晴天の中、叡山電鉄二ノ瀬駅を出発、かなりきつい登りもありましたが順調に氷室の集落までたどり着きました。色づいた稲田、既に刈り取られて干されている稲束、畦で咲いている彼岸花など、のどかな山里の風景を楽しみつつ、コースから少し外れたところにあるという「氷室の跡」を探索に横道へ入りました。

そのとき大きな叫び声が


閲覧数1569 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2009/09/26 08:49
公開範囲外部公開
2009年09月25日(金) 

今日は第6回目となる「京都一周トレイル」を歩く日です。前回は4月27日だったから、5か月ぶりになります。


これまで、伏見稲荷を振り出しに、東山連峰、比叡山、鞍馬と巡ってきましたが、今日は鞍馬から高雄までの約15kmを歩きます。


平均年齢70歳の高齢者パーティですが、山歩きの好きな土木屋の集まりです。


歩き終ったあとは例によって反省会。実はこれがいちばんの楽しみかもしれません。(笑)


天気は上々、少々暑いかもしれませんが、絶好のハイキング日和になりそうです。


弁当もつくって準備完了、8時に出発の


閲覧数1600 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2009/09/25 07:38
公開範囲外部公開
2009年09月24日(木) 

連休後半曇りがちだった空も、今朝は抜けるような青空です。

街路樹のケヤキも色づき始めました。

 


下を見ると、まだ青いドングリがあちこちに落ちていました。

その中に、1本の枝に5個のドングリが付いているものがありました。葉の形からすると、アラカシのようです。

この五つ子のドングリ坊やたち、みんな丸顔で、まるで人間の赤ちゃんのように可愛いですね。

 


閲覧数1566 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2009/09/24 08:58
公開範囲外部公開
[ 1 2 3 4 5 ]
■プロフィール
jamjamさん
[一言]
定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
■この日はどんな日
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み