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2012年02月29日(水) 

今日は2月29日、4年に1回訪れる日だ。

今年がうるう年であることは誰もが知っている。カレンダーを見れば分かるからだ。

それと、僕は気がつかなかった、というより忘れていたのが、うるう年とオリンピック(夏季)開催年が一致するということであるが、これは覚えておくと便利だ。何となれば、うるう年というのはときどき忘れるが、オリンピックの年はマスコミが前年くらいから騒ぎ立て、いやでもみんなの頭の中に入るからだ。

 

ところで、今年はうるう年である上にうるう秒の年でもある。つ


閲覧数645 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2012/02/29 10:08
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2012年02月28日(火) 

昨日、大きめの蕗のとうが3個298円だったので買いました。

それを、今日蕗味噌にしました。

湯がいている間、炊いている間、台所は芳しい蕗の香りで満たされました。

今日は無茶苦茶寒いけれど、台所は春でした。

 

 

蕗のとうが大きかったので、味噌の量をもっと多くすればよかったかなと思っています。

今夜は風呂吹き大根


閲覧数718 カテゴリお父さんの料理 コメント10 投稿日時2012/02/28 14:27
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2012年02月28日(火) 

今朝6時半ごろに起きて各部屋の暖房装置のスイッチを入れたら、現在温度は2℃から3℃と表示されていた。今朝はかなり冷え込んでいる。

台所に取り付けてあるガス給湯器のリモコンに目をやったら、「運転中」を表す赤ランプが点灯している。湯を使ってもいないのに何でや!?。

 

外へ出てみると、給湯器(室外機)から湯気が出ている。

これで解った。凍結防止のために自動運転装置が作動したのだ


閲覧数729 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2012/02/28 08:42
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2012年02月27日(月) 

二三日前に「雪下キャベツ」という名前のついたキャベツを買いました。

収穫後、雪の中で保存したもののようです。産地は山形県です。

 

野菜は雪の中で保存すると甘味が増すと言われています。これは本当らしいです。

だから、たぶんこのキャベツも甘味が強いと思われるので試しに買ってみたわけです。甘味は旨味を増す重要な要素ですから。それと「東北ガンバレ」という気持が働いたとも思え


閲覧数934 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2012/02/27 21:55
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2012年02月27日(月) 

 

娘が大阪で買ってきたものです。

買ってきたところは、たぶん梅田の大丸だと思いますが、ひょっとすると伊勢丹かもしれません。

 

袋の中には「たこから揚げせんべい」、「いかから揚げせんべい」、「かにせんべい」の3種類が入っています。

どれも美味しくて、違った味が楽しめますが、僕は「たこ」がいちばん美味しいと思います。

「海老せんべい」や「いかせんべい」の類は無数


閲覧数818 カテゴリ日記 コメント12 投稿日時2012/02/27 13:32
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2012年02月27日(月) 

残寒お見舞い申し上げます。  jamjam

 

昨日今日、寒の内に戻ったような寒さだ。立春から3週間以上も経っているというのに、

今朝の最低気温は、比較的温暖なわが家の前でも2.9℃である。天気予報を見ると、明日も同じような寒さだそうだ。

「余寒」という言葉がよく使われるが、「残寒」と言った方が今の時期には似合っているように思う。

 

久しぶりで大阪へ出て、天王寺の市立美術館で開催中の「日展」を観覧し、ついでに天王寺公園のレストランでママをしている友達に会って来ようと思


閲覧数678 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2012/02/27 10:45
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2012年02月26日(日) 

ときどき昼ご飯を食べに行く居酒屋の「数量限定・手こねハンバーグ定食」です。

「数量限定」と書いてあると、不味いものでも「美味しいかな」と思うものですが、ここのこの定食は本当に美味しいのです。それに値段も安い(630円)です。

和風のあっさりしたものが好きな僕でも、ときどきこういうものを食べたくなるときがあるのです。

 


閲覧数674 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2012/02/26 13:32
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2012年02月26日(日) 

いま石油ファンヒーターから給油予告の音楽が流れた。

灯油の容器を見に行ったら、最後の1本が半分ほどしか残っていない。3週間ほど前に3本持ってきてもらったばかりだ。

米櫃は底をついている。インスタントコーヒーもあと1杯分しかない。牛乳もほとんど残っていない。濃い口醤油もない。ないないづくしである。

 

灯油は月曜日に電話して持ってきてもらおう。

ほかのものはスーパーが開いたら買いに行こう。重たいものばかりだが、仕方がない。

 

これで財布の中も空っぽになってしまう。 (>_<)


閲覧数547 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2012/02/26 09:14
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2012年02月25日(土) 

また寒さが戻ってきたから、今晩は鍋焼きうどんにしようと朝から決めていました。

しかし、夕方になったらご飯を炊くのが邪魔くさい、おかずをつくるのも邪魔くさい、という気分になってきました。

7時ごろにスーパーへ行ったら、ちょうど値引きの時間帯で、惣菜や弁当はほとんど売り切れでしたが、この寿司だけは少し残っていたので買いました。太巻きと蟹の押しずしです。

鍋焼きうどんは予定通りつくることにして、この寿司をつけたらそれなりの献立になるやろうと思ったのです。

というわけで、今日の夕食は50%の手抜きになりました。 (~_~)

 


閲覧数673 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2012/02/25 22:59
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2012年02月25日(土) 

これから奥の院を経て貴船へ下る。

本殿から奥の院への道は急な登りになるが、かなりの部分に石段が設置されているので比較的歩きやすい道である。

坂を登りつめたところに「牛若丸の背比べ石」というのがある。この石と背比べをして平泉へ旅立ったというから、ほんとに小さなときで、この石を見ていたら牛若丸の健気な姿が浮かんくる。

この石の向いから「大杉権現社」へ向かう枝道があるが、そこは杉の根が露出した「木の根道」になっている。説明板に書かれている理由でこうなるのだが、奥の院へ向かう本道でもあちこちに見られた。

 

閲覧数797 カテゴリアルバム コメント6 投稿日時2012/02/25 16:19
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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