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■2013年12月の書き込み
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2013年12月31日(火) 

買い忘れた食材があったので、くずはモールの中にある百貨店へ買いに行きました。

交通渋滞が予想されたのでバスに乗らず、3kmほどを歩きました。

 

空を見上げると、黒い雲に隠れた太陽から出る光芒が、きれいな放射状を呈していました。放射状になるのは当然のことですが、感動的な風景でした。

 

歩く道は住宅地から徐々に商業地になります。今日は大晦日だというのにゴミの収集日のよう


閲覧数609 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/12/31 20:37
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2013年12月31日(火) 

本当は昨日から始めるつもりだったお節料理づくりですが、年賀状づくりに手間取ってしまい、昨日は出汁をとっただけに終わりました。

いま、煮しめ用の蓮根と海老芋の下ごしらえ中です。

 

 

 

 

後から茹でた海老芋の方が先に茹であが


閲覧数538 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/12/31 12:12
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2013年12月30日(月) 
買い出しに行くのにバスに乗っていますが、くずはモールに向かう道路は、予想どおり渋滞しています。
しかし、いらいらするほどではありません。

閲覧数500 カテゴリ日記 投稿日時2013/12/30 15:24
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2013年12月30日(月) 

今朝の最低気温は1.0℃、この冬でいちばんの冷え込みです。

ストーブを点けて1時間以上になりますが、室温はやっと15℃です。

 

戸外に置いてあるクルマの屋根は、結露が凍って真っ白です。

 

空はよく晴れているので、昼になれば少し


閲覧数635 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2013/12/30 08:34
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2013年12月29日(日) 

 卵スープ

 

 小籠包

 

 酢豚

 

僕のような素人がつくる中華料理は簡単でよろ


閲覧数625 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/12/29 23:06
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2013年12月29日(日) 

 

こたつさんご自慢の「牛すじ煮込みカレー」です。

なぜこんなものが食べられるかというと、昨日の「ひょこむ忘年オフ会」で、僕はこのカレーが出てくる前に帰ることになったので、内緒で(笑)貰って帰ったのです。

こたつさんが自慢するだけあって、美味しいカレーでした。

ごちそうさん  !(^^)!


閲覧数549 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/12/29 11:21
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2013年12月29日(日) 

いよいよ押し詰まってきました。そして尻に火が付いてきました。

まだ年賀状を出してないので、今日は宛名書きに専念します。

明日・明後日はお節料理づくりに専念します。

さぁ、頑張るぞ!


閲覧数547 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/12/29 07:28
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2013年12月28日(土) 

今日は楽しい忘年オフ会でした。
いつものとおり、皆さんより早く退出し、無事新快速に乗りました。
ご挨拶もできずに失礼したことをお詫びいたします。
あとは寝過ごさないように注意するだけです。


閲覧数756 カテゴリ日記 コメント13 投稿日時2013/12/28 20:52
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2013年12月28日(土) 

今日のひょこむ忘年オフ会に持っていく「手羽元の煮込み・黒酢風味」が出来上がりました。

9時から始めて2時間半かかりました。

しかし、8人の口にしか入りません。

 

 ⇒ 

 

閲覧数641 カテゴリお父さんの料理 コメント8 投稿日時2013/12/28 12:00
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2013年12月27日(金) 

今年はなぜか棒鱈があまり出ていません。

いつも買うデパートでは12月に入ったらズラーっと並んでいたものですが、今年は2~3袋出ているだけでした。そのうちに出てくるだろうと思っていたのですが、二三日前からゼロになってしまいました。その一方で炊いたものはいっぱい並んでいます。

出来合いのものは一度だけ買ったことがあって、それが美味しく炊けてなかったので、それ以来買ったことがありませんが、最悪の場合はこれを買って、いい味に炊き直すのも一つの方法かな、と思っていました。

ところが、今日行ってみると、水に浸けて戻したものが出ていまし


閲覧数668 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2013/12/27 18:44
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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