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■2015年5月の書き込み
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2015年05月31日(日) 

街を歩いていると、あちこちで初夏の花が見られるようになりました。

5月も今日で終わりますが、季節外れの暑さ続きだったので、これから梅雨に入るかと思うとうんざりします。

とは言え、季節は容赦なく巡ってくるわけですから、体調に気をつけて暑さを乗り切っていかねばなりません。

 

 南天(ナンテン)

閲覧数393 カテゴリ花と木のブログ コメント8 投稿日時2015/05/31 23:20
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2015年05月31日(日) 

昨夜食べた肉じゃがの残りに青葱を加えて温め、丼にして食べました。

 

 

じゃがいもは新じゃがなので、皮のままです。

ほかに玉葱、人参、えのき茸、糸こんにゃくを入れてありますが、玉葱は原形をとどめないほどになっています。

これだけ煮込むと、丼にはちょうどよい味になっていました。


閲覧数380 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2015/05/31 11:03
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2015年05月31日(日) 

このシリーズも最終回になりました。

今回は前3回に載せなかったバラです。

 

先ずは真っ赤なバラから、

 シンパシー

 ローズ オオサカ

 

黒っぽいバラ、

閲覧数378 カテゴリ花と木のブログ コメント6 投稿日時2015/05/31 07:36
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2015年05月30日(土) 

 

可愛らしい新じゃがを買いました。これだけで95円ですから、安い買い物でした。

ラベルに書いてあるとおり、一口サイズです。

今晩はこれを皮のまま切らずに、肉じゃがを炊こうと思います。  (^v^)


閲覧数462 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2015/05/30 17:57
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2015年05月30日(土) 

赤、黄、ピンクなどの色鮮やかなバラは、大輪の花はもちろん小輪でも花数が多いとよく目立つものですが、それとは対照的なバラもあります。

今回は、そうした目立たない花を選びました。

先ずは白バラ系です。白は無彩色ですから、当然目立ちません。

なお、下の2つの品種名にある「シュネー」はドイツ語の Schnee で、雪を表す言葉です。

 シュネー ヴィッチェン

閲覧数504 カテゴリ花と木のブログ コメント6 投稿日時2015/05/30 11:51
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2015年05月30日(土) 

大阪の串カツ屋へ入ると、このような意味の文言が必ずと言ってよいほど書いてあります。

(入ったことのない人のために説明しておくと、)

伝統的な形式の串カツ屋はスタンド式のカウンター席がメインで、椅子のあるテーブル席はないか、あっても補助的なものです。

(この店は地下道改修工事のために、現在はなくなっていると思います。)

 

カウンタ


閲覧数426 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2015/05/30 09:47
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2015年05月29日(金) 

 

焼蕎麦です。「焼そば」ではありません。日本の蕎麦を使いました。

したがって、味付けはソースではなくて塩と醤油です。野菜もキャベツのほかに九条葱、そして彩りに人参を入れました。

こんな変わったものをつくる人、ほかにいるかな? (笑)


閲覧数439 カテゴリお父さんの料理 コメント8 投稿日時2015/05/29 21:30
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2015年05月29日(金) 

昨日の晩ごはんにつくったうちの二品です。

 

小鯵の南蛮漬けです。真鯵はこれからが旬だそうですが、丸々と太っていて美味しい鯵でした。

おろし生姜を入れた甘酢に一緒に漬け込んだのは、新玉葱、人参、茗荷です。

暑い日が続いていると、こういう酸味の効いたものが欲しくなるし、身体にもいいと思います。

一昼夜漬けておいたので、中骨まで軟らかくなっていました。

 


閲覧数512 カテゴリお父さんの料理 コメント8 投稿日時2015/05/29 11:00
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2015年05月29日(金) 

先日伊丹の街を歩いているとき、とある店先で咲いていました。

 

高さ3mほどの木に、薄いピクの花が房状に付いています。

夾竹桃に似た5弁の花で、大きさも夾竹桃の花と同じくらいです。

枝の出方も蕾の付き方もバラに似ています。

葉の形はバラに似ていなくもないけれど、トゲはありません。

閲覧数597 カテゴリ花と木のブログ コメント6 投稿日時2015/05/29 09:04
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2015年05月28日(木) 

公園の横を歩いていたら、

 

保護色のようで分かりにくかったんですが、木の赤ちゃんのようです。どんな木になるのでしょうか。僕は知っていますが。

 

ふわふわとした綿毛の穂が風に揺れていました。花が咲いていたときは見ていた


閲覧数366 カテゴリ花と木のブログ コメント2 投稿日時2015/05/28 19:04
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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