立春も近いなぁ　と思わせる穏やかな日和の午後、近くの松花堂庭園へ行ってみました。

入口の建物に入り、左手の受付で「敬老入園証」（無料パス）を見せて正面に向き直ると、寄せ植えの盆栽が飾ってありました。

鉢には３種類の梅が植えてありました。左に濃い紅色の花、右に薄桃色の花が相対し、松と笹、南天が彩りを添えています。

建物を突きぬけて庭園内に入り、順路に従って歩いていくと

何年振りかで食べましたが、袋に書いてあるとおり、「後味すっきり」の味でした。

ほとんどが空気ですから、何ぼ食べてもお腹に溜まりません。　　(^_^)

日本列島の西半分は雨です。

わが家のある辺り（★印）では時間雨量10ｍ前後のかなりしっかりした雨が降っています。

しかし気温は10℃近くあって、春雨のような感じです。

今日は月末の金曜日なので、銀

寒鰤と大根、旬のものを合わせました。

僕は生臭ものがあまり好きではないので、魚は白身魚を食べることが多いのですが、新鮮そうな鰤が手に入ったのでつくってみました。

期待どおり、臭みのない美味しい鰤でした。

娘の風邪は３日ほどで治ったようですが、風邪の神は僕に移転しました。

昨日の夕方から具合が悪いのですが、熱は最高が37℃程度で大したことはありません。

朝から栄養ドリンクを１本飲んだら少し楽になりました。

風邪薬の買い置きがないので、自家製の風邪薬を製造しました。

ほうれん草とキノコと卵の雑炊です。 

卵にはあらゆる栄養素が入っているし、ビタミンＣが豊富な冬のほうれん草をいっぱい入れたので、多少なりとも風邪に効くかと思って。　　(^_^)

長年（たぶん10年以上）使ってきたシュレッダーが遂にダウン、新しい機械に買い替えました。

前のものよりダストボックスが小型ですが、家庭用としては十分でしょう。

新しい機械の取扱説明書を読みました。（僕にしては珍しいことですが。）

そこにはこんなことが書いてありました。

去年の９月上旬、５袋入りの「冷やし中華」が超安値（確か198円だったと思う）で売っていたので買いましたが、その直後から異常に涼しくなり、１袋を食べただけで４袋が残ってしまいました。

賞味期限は2月22日となっています。僕は賞味期限というものをあまり気にしない方ですが、《夏まで置いておくのは何ぼ何でも》と思い、焼そばにして食べることにしました。

この商品は麺が良質なので、焼そばに

何がjamjam 流かと言えば、あっさりした和食であることと手間をかけないことの２点です。

そのポリシーに沿った今日の朝食は、卵かけご飯に切干大根の煮物と佃煮（牛肉、牛蒡、ぶなしめじ）という作り置きのおかずが二品、わさび漬け、わかめの澄まし汁（乾燥わかめに熱湯を注ぎ、醤油とだし塩で味を付けただけ）の一汁三菜でした。

先日買ったオレンジ白菜を、ほうれん草と一緒にグラタンにしてみました。

ほかに入れたものは玉葱、ブナシメジ、ウィンナです。

この白菜は、加熱するとオレンジ色が一層鮮やかさを増し、とてもきれいですよ。（白い軸の部分も黄色みを

３日ほど前に酒のディスカウントストアの前を通りかかったら、店先に数本の壜が入ったカゴが置いてあり、「見切り品、300円」と書いた札が掛っていました。

ラベルを見ると韓国製の焼酎（甲類）ですが、300円は安いので試しに１本買って帰りました。