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■2016年7月の書き込み
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2016年07月31日(日) 

風邪を引いて食欲がないから、何か食べやすいものはないかと思って、こんなものをつくりました。

 

茹でたオクラが4本残っていたので小口切りにし、納豆1パックと一緒にして、納豆に付いていたタレと醤油を加えて混ぜただけです。

熱いご飯の上に載せて紅生姜をトッピングすると立派な丼になりました。 (^_^)


閲覧数226 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2016/07/31 10:43
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2016年07月30日(土) 

昨日あたりから体が重くてだるい。頻りに咳が出るし洟水もひどい。

典型的な風邪の症状です。体温を計ってみると、37.4℃あります。

夏バテで体力がなくなっていたところへ、クーラーをかけて寝ていたからでしょう。

冬なら熱いものを食べて暖かくして寝ていればいいのですが、今は猛暑の季節ですから熱中症対策と風邪対策を同時に行うという非常に難しいことをしなければなりません。

 

まぁ今日はを食べて栄養を付け、風邪薬を飲んで寝ることにします。

 


閲覧数335 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2016/07/30 20:00
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2016年07月30日(土) 

どれを見ても「うなぎ」「土用の丑」の文字が踊っています。

 

僕は昨日のうちに買っておきました。ここの鰻は前回も買いましたが、値段が手ごろで、美味しく焼けていました。

 

今朝のニュースで言っていましたが、土用の丑の日に鰻を


閲覧数321 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2016/07/30 14:51
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2016年07月29日(金) 

僕は滅多にざる蕎麦を食べないのですが、

今日は暑いし、茹でるだけで済むから、というわけでこれにしました。 (^_^)


閲覧数333 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2016/07/29 17:27
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2016年07月28日(木) 

昼ごろにスーパーへ行ったら、骨切り済みの鱧(アラ付き)が980円で出ていました。

小さめなので、それほど安いとは言えません。

《夕方になったら、値引きするはずや。》 と思って、買わずにおきました。

そして6時ごろに行ってみると、「半額」のラベルが貼ってありました。3割引きくらいなら買わなかったかもしれませんが、半額なので買いました。

 

アラが付いていますが、今日は出汁をとるつも


閲覧数332 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2016/07/28 22:45
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2016年07月28日(木) 

宇治上神社のあとは興聖寺へ、そして宇治川を渡って平等院へ歩きました。

 

宇治川のほとりへ出て上流に向かって歩いていくと、宇治発電所から流れてくる水路に架かる橋を渡ります。

この日は猛暑で電力使用量が多かったと見えて、発電所は5台ある発電機がフル稼働しているようで、すごい水量でした。これを見た娘は《怖い!》と言っていました。

閲覧数359 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2016/07/28 08:48
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2016年07月27日(水) 

黄檗山萬福寺を拝観したあと、三室戸寺、宇治上神社、興聖寺、平等院を巡りましたが、今回はその前半です。

 

萬福寺と三室戸寺の間は3km弱ですが、かなり暑かったのと娘が一緒だったので、1駅だけ電車に乗って三室戸駅から歩きました。

明星山 三室戸寺(みむろどじ)は山の中に入ったところにあります。ここは本山修験宗(総本山:聖護院)の別格本山ですが、本尊が千手観音菩薩ということ


閲覧数329 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2016/07/27 21:38
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2016年07月27日(水) 

昨日の晩ごはんに食べた麻婆豆腐とニラ玉が少しづつ残っていたので、これを茹でたてのスパゲッティの上にかけました。

ただそれだけのことですが、中華風のスパゲッティというのも美味しいものですよ。

こういう昼食は、夏バテ防止に少しは有効かもしれませんよ。 (^_^)

 

閲覧数318 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2016/07/27 14:00
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2016年07月26日(火) 

一昨日(7月24日)、最初に訪れたのは黄檗山 萬福寺(おうばくさん まんぷくじ)です。

京阪宇治線の黄檗駅から東へ5分ほど歩くと萬福寺の門前に着きます。

近くに住んでいながら、僕がこのお寺に来たのは初めてです。

 

この門は総門と言い


[地図情報有り]
閲覧数362 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2016/07/26 11:52
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2016年07月25日(月) 

 

例によって、あり合わせの材料を使った丼です。

蒸したベビーホタテが少し残っていたので、玉葱、ぶなしめじと一緒に甘辛出汁で煮込み、最後に青葱を加えて卵でとじ、ご飯の上にかけました。

肉類を使った丼に比べるとあっさり味ですが、帆立貝特有の旨みが出ていて、美味しい丼になりました。 (^u^)


閲覧数366 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2016/07/25 12:04
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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