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■2022年5月の書き込み
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2022年05月31日(火) 

今日は蒸し暑いので、昼はあっさりしたものが食べたくなり、昼前にスーパーへ行ったついでに、ちらし寿司を買いました。

美味しそうな寿司ですが、低カロリー過ぎる(305kcal)ので、カップヌードル(263kcal)を一緒に食べることにしました。


閲覧数91 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/05/31 14:17
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2022年05月31日(火) 

「安・楽」とは、安くて楽に出来るという意味です。

 

一つは「牛肉とにんにくの芽ポテト炒め」

元々安い上に2割引になっていた「半製品」をフライパンで炒めるだけですが、結構美味しくて栄養バランスもよさそうです。

 

 

もう一つは「びん長ま


閲覧数146 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/05/31 08:06
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2022年05月30日(月) 

4時ごろスーパーへ行くのに、ちょっと回り道をして団地の中を歩いてみました。

以下はその道中で見た花です。

 

これは先日紹介したビョウヤナギの近縁種であるキンシバイです。

いっぱい咲いているように見えますが、近づいて見ると咲き終わった花の方が多いという状態でした。もう1週間早く来ればよかった。

 

閲覧数175 カテゴリ花と木のブログ コメント4 投稿日時2022/05/30 19:32
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2022年05月30日(月) 

スーパーで見つけたキノコです。

初めて見るものですが、半額(100円→50円)だったので試しに買いました。

袋から出すと、適当に裂いたものがカップに入っていました。内容量は50gです。

見た目は、舞茸を白っぽくして縁端部のフリル度を更に高めた感じです。

閲覧数77 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/05/30 09:55
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2022年05月29日(日) 

 

昨日のハイキングで、休憩時や昼食後に配られたお菓子の残りです。(食べきれない。)

同行者に女の人が多いと、大体こういうことになります。 (^^♪


閲覧数98 カテゴリ日記 投稿日時2022/05/29 18:54
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2022年05月29日(日) 

ちょっとした「登山」と言ってもよいものでした。

歩いたところは「京都一周トレイル・東山コース」の最北部、銀閣寺の西からケーブル比叡駅まででした。参加者は12名(女9名、男3名)で、平均年齢は60くらいかな?。

地図上の距離は7.5Kmほど(前後に歩いた距離を含めると12Kmほど)でそれほど長くありませんが、スタート地点とゴール地点の高低差は613mあり、特に最後の部分は1.8Kmで376mを登るという、後期高齢者にはかなりきついものでした。

閲覧数132 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2022/05/29 17:09
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2022年05月28日(土) 

全て数分間茹でてアク抜きをしてから調理しました。

 

葉のきれいなところを細かく刻み、先日食べた「初がつお」の残りを茹でてほぐし身にしたものと合わせて佃煮風にしました。

蕗の中でいちばん香りの強い葉は、長時間加熱しても香りはかなり残っています。

 

閲覧数115 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/05/28 06:14
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2022年05月27日(金) 

交差点の隅に植えられているビョウヤナギ(未央柳)という灌木です。

今年最初に開花したのは一昨日で、一輪だけでした。

昨日は雨模様で写真を撮っていませんが、何輪か咲いていました。

そして最初の花が咲いた日から2日経った今日、10輪以上の花が咲いていました。

この花は1日で萎れてしまい、毎日新しい花が咲きます。

閲覧数64 カテゴリ花と木のブログ コメント2 投稿日時2022/05/27 18:14
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2022年05月27日(金) 

昨夜から今朝にかけて雨が降るという予報がありましたが、眠っている間に聞こえてくる雨音は思ったより強い雨でした。

その雨音も3時半ごろには聞こえなくなり、思ったより早く雨が上がりました。

その後、雨雲は東へ移動していき、関東地方まで雨の区域に入り


閲覧数97 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2022/05/27 07:27
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2022年05月26日(木) 

納豆卵丼です。

よく掻き混ぜて泡立った納豆と半熟の卵が、お腹の中でプヮーっと膨張します。


閲覧数72 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/05/26 10:32
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定年退職して20年経ちましたが、40年やってきた土木屋の根性は未だ…
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