まだ紅葉が残っていました。

これは 雪柳の紅葉です。手前の 草もみじもきれいです。

蕎麦ですねぇ。

僕は にしん蕎麦、娘は 天ぷら蕎麦、それぞれが好きなものにしました。

同じものにすれば つくるのは楽なのですが、美味しく食べた方がいいものね。 (^^)

これからまた 中断していたお節料理づくりに戻ります。

　にしん蕎麦

昨夜遅くから ときどき雨が降っていたようですが、現在 大きな雨雲は東海から関東に移り、近畿中部は降っていません。

 天気予報では、昼過ぎから また雨が降るようなので、買物は早めに済ましておこうと思います。今日は8時から開ける店があるようなので。

そのあと お節料理づくりに精を出します。

昨日は ひょこむの忘年オフ会の日だったので、姫路まで行ってきました。

11時前には会場の着けるよう 時刻表調べて、8時20分ごろに家を出ました。

バス停へ行くと、27分発のバスが いつまで経っても来ません。《何でやろ？》と考えているうちに 気がつきました。金曜日だから平日ダイヤだと思っていたのですが、年末年始は休日ダイヤになっていたのです。休日は本数が極端に少なくなるので、余裕をみて組んだスケジュールだったのに、乗る予定だった京阪特急は２本遅れになってしまいました。

結局、会場に着いたのは 予定より40分ほど遅く、家を出てか

クリスマスセールが終わって 正月商品一色になったスーパー２軒と百貨店を回りました。

最初のスーパーで買ったものはこれだけです。

京都府産の海老芋、刻みすぐき、有頭海老、そして日本酒です。

海老芋は 重さ260gの立派なものです。すぐきは わが家の正月に欠かせない漬物です。有頭海老はオーストラリア産ですが、車海老の仲間だと思います。日本酒

昨日 目が覚めたのは 6時50分、今日は 6時40分でした。

いつもは 5時前後に目が覚めるのですが、不思議なことです。

体調がいいからか、それとも悪いからか、よく分かりません。

もう少し様子を見ることにします。

というわけで、ということでもありませんが、朝ごはんは  フライパンのワンプレートにしました。調理も後片付けも簡単ですから。

焼いたものは、じゃがいも、ベーコン、卵、ブロッコリー(蒸したもの)で、バターで焼いて 塩と黒胡椒で味を付けました。

昨日は さんまの開き買ってきて 晩ごはんの一品にしました。

魚は、鮮度がよければ「生」のものを料理すると美味しいものですが、それがない場合は 干物の魚も美味しいものです。と言うより、干物にした方が美味しくなるものもあります。「生」の魚にはない旨みが出るからですが、調理が簡単(焼くだけ)で 後始末も簡単という利点もあります。

というわけで、この さんまの開きも 本当に美味

昨日の晩ごはんに「鴨肉と野菜の蒸し焼き」をつくりました。

鴨肉は 冷凍保存してあった「津軽鴨」(右の写真)、野菜は 白葱、もやし、ピーマン、人参、白菜です。

味つけは 塩だけですが、野菜から甘みが出るので、ちょうどよい味に仕上がりました。

鴨と葱は「出会いもの」だから、ほんとに美味しかったよ。 !(^^)!

いつも日の出を見る歩道橋の上に上がったのは7時6分でした。辺りは大分明るくなっていて、空には一片の雲もありません。今日も快晴になりそうです。

今日の京都の日の出は7時2分ですが、太陽は 手前の山に邪魔されて まだ出ていません。

太陽は なかなか出てきません。待っていると わずか数分間でも長いと感じるものです。家を出るときに見た温度計は －0.1℃でしたから、手袋を嵌めてない手が冷たい。

7時11分、

数年前「線状降水帯」という気象用語が出てきて 今は馴染み深い用語になったが、また新しい気象用語が出てきた。それは JPCZ（日本海寒帯気団収束帯）である。

先日来 日本海側で大雪をもたらしたのが この JPCZ なのだそうだが、初めて耳にしたときは 何のことやら さっぱり分からなかったので調べてみると、日本気象協会のホームページでは 以下のように説明されている。

日本列島では、冬になると日本海側を中心に大雪に見舞われることが多々あります。
大雪になると予想された場合に