今日は 今月二度目の満月、これをブルームーンと言うそうです。そして 地球と月の距離が最も近づく日で、月が大きく見えるスーパームーンの日だそうです。

この二つの「ムーン」が重なるスーパーブルームーンは 13年ぶりだというから、先ほど外へ出て 見てきました。

中天近くに昇っていたので、それほど大きいとは思えなかったけれど、冴え冴えとした美しい満月でした。

朝の散歩中、男山団地の中で見た風景です。

団地内の遊歩道を歩いていくと、萩が7～8株植わった 大きな茂みがあります。

しかし 花はまだ咲いていません。早い年は お盆のころには咲いているんですが、今年はまだ枝先に蕾らしきものが見えるだけです。

買った肉は、いわゆる「和牛」ではありませんが、黒毛和牛の血が半分入った交雑種「十勝黒牛」のロースで、重さは179g、厚さは1.2cmほどあり、値段は 100g 880円でした。

この肉を半分に切って、二人分のステーキにしました。

冷蔵庫から出した肉は、しばらく置いて室温程度にしてから 塩と黒胡椒を振り、牛脂で「ミディアム」に焼きました。

焼きあがった肉を皿に移し、一緒に焼いたニンニクを載せて、市

29日は、２(に)と９(く)の語呂合わせから「肉の日」になっているそうです。

というわけで、肉を買いました。わが家にしては ちょっと高い肉です。 (^^)

これを どのようにして食べたか、美味しかったか、それは明日のブログで・・・

今日も最高気温が35℃以上の猛暑日になりました。今年の日本は まだ真夏です。

そんな今日、朝刊を開いたら １ページ全面を使った こんな広告が載っていました。

こんな時期に もう「おせち」？

商売根性が成せる現象かもしれませんが、猛暑に喘いでいる一般人の感覚からすれば、《ええ加減にしてぇな。》と言いたくもなります。（笑）

居間の置時計が１年ほど前に「 老衰」のため駄目になってからは、パソコンデスクの前に置いてある温度計の時刻表示を時計代りにしていました。

しかし やっぱり不便です。文字が小さい上に 液晶画面が暗いので、離れたところ(特に斜め)からは 判読できないのです。

５日前、くずはモールに入っている ダイソー の大型店舗を覗いたら、高額商品が置いてあるエリアに 掛時計にも置時計にもなる

スパゲッティの代りに素麺を使った 和風のパスタ料理です。

「和風」と称した所以は、素麺を使ったことと、主な具として 和製ソーセージ 「ポールウインナー」(右の写真)を使ったところにあります。

ポールウインナーは、日本のメーカー(伊藤ハム)が 1934年

オクラを使った新しいメニュー、今回は純和風の 卵とじです。

簡単に出来るのに、食べてみると とても美味しくて、《何で今まで気がつかなかったのか。》と思ったことでした。

【つくり方】

①　やや硬めに茹でたオクラを 3～4cmの斜め切りにする。

②　出し汁に 味醂と薄口醬油で 甘口の味を付け、①を入れて中弱火で煮含める。煮汁の量は少なめ(オクラの頭が出る程度)にし、クッキ

１把100円で売っていたので、試しに買いました。

名前は知っていましたが、料理して食べるのは初めてです。

どんな性質の菜っ葉なのか 全く分からないので、とりあえず 半分を中華風の炒めものにしてみました。中国でよく食べられているようなので。 (^^)

一緒に炒めたのは 豚肉とモヤシと生椎茸で、胡麻油60％の「ごま香油」で炒め、鶏がらスープの素と塩、胡椒、醤油で味付けしました。

僕はまだ食

今朝のわが家の最低気温は24.6℃、久しぶりに熱帯夜でない朝を迎えました。

気持のよい朝なので、5時15分ごろに 早朝散歩に出かけ、小学校の横に架かっている歩道橋の上に上がってみました。ここからは 東北東から南南東が見渡せます。

日が昇ってくる東の空には 厚い雲がかかっていて 太陽の位置がよく分かりませんが、たぶん この写真の正面くらいかと思われます。

眼を右の方へ移していくと