昨日、スーパーで 値引商品の棚を見たら、１袋１Kgのスパゲッティが ４割引になっていたので、２つ買いました。

僕は 日本人にしてはスパゲッティをよく食べる方なので、もっと買ってもよかったのですが、ほかにも重たいものを買ったこともあり、これだけにしたのです。

まだ大分残っていたので、《明日も買えるかもしれない。》と思ったのですが、それが間違いでした。今日行ってみたら、１つも残っていません。客

「しぐれ煮」というのは佃煮の一種で、蛤(はまぐり)などの二枚貝を 生姜と一緒に煮込んだものを言いますが、今回は「貝」ではなく 牛肉(こま切れ)でつくりました。

ブナシメジを入れたのは 嵩を増やすためですが、煮込んだブナシメジも なかなか美味しいものですよ。 (^^)

牛肉の使い残しがあったら、ぜひお試しください。

５時半ごろに家を出て 家の近くを一巡りしてきました。

気温は13.8℃で 少し肌寒かったけれど、空は雲一つない快晴で、歩くのが楽しくなる 絶好の散歩日和でした。

団地内にある郵便局の横へ行くと、紫陽花が美しく咲いていました。

１週間前(右の写真)に比べると、色が大分濃くなっていて、どの花も一回り大きくなっていました。

京漬物の中でも「すぐき」と共に 僕の大好きな「壬生菜漬」を、炊きたての 熱々ご飯に混ぜただけです。

壬生菜漬は あっさりした漬物ですが、発酵による旨みが付いたご飯は美味しくて、おかずが要らないくらいです。

軽いランチやブランチに、こんなサンドウィッチはいかがでしょうか？

軽食とは言いながら、ちょっと贅沢感のあるサンドウィッチですよ。

使ったパンは イタリアのパン「フォカッチア」です。

中に挟むものもイタリア風に、適当な野菜とベー

昨日のあさりは、砂出ししたあと 酒蒸しにしました。

白葱と舞茸を一緒に蒸し、彩りに青葱を加えた 具だくさんの酒蒸しです。

どうかな？と思っていた「身の入り」も十分でした。

今日 ４割引で買った あさりです。

写真は砂抜きをしているところですが、とっても元気です。

今晩 酒蒸しにして食べるつもりです。

旬も終りに近づいているので 身の入りはどうか分かりませんが、それは「出来てからのお楽しみ」にしておきます。 (^^)

一昨日(5月26日)は 最高気温が28℃を超える暑い日でしたが、わが家から900mほど離れたところにある 枚方市の「市民の森」へ 花菖蒲(ハナショウブ)を見に行ってきました。

市民の森は「鏡伝池」という大きな池を中心に整備された都市公園で、小さいながらも 見ごたえのある花菖蒲園があるので、毎年見に行くのです。

いつものように 北側の入口(ここには管理事務所がある)から入りました。

道路からスロープを下りた

「おつとめ品」で 安く買った山うどの皮を「きんぴら」にしました。

「山うど」とは言っても 天然のものではないと思いますが、春の香が感じられます。

これを食べた娘は《美味しい美味しい》と言ってパクパク、あっと言う間になくなってしまいました。僕の口に入ったのは1/4ほどでした。

今日の午後、枚方市の市民の森へ 花菖蒲を見に行ってきました。

咲いていたのは ４割くらいでしたが、撮った写真は かなりの数でした。

とりあえず、その中の３枚をアップします。後日 トリミングと色補正等をして再掲載する予定です。