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■2026年2月の書き込み
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2026年02月27日(金) 

いつも買物の往き帰りに通る 池に面した道、その池の斜面の上部に植えてある ユキヤナギに 花芽がいっぱい出ていて、僅かですが 真っ白な花が咲いていました。今にも開きそうな蕾もあります。

例年こんな時期に咲き始めていたのかなぁ?。記録にとってないので分かりませんが、随分早いように思います。

閲覧数20 カテゴリ花と木のブログ 投稿日時2026/02/27 17:55
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2026年02月27日(金) 

買ったものは、サヤに入った 碓井豌豆(うすいえんどう)です。

この豆は、恐らく 大阪など関西圏以外では手に入らないのではないか? と思われる「希少品種」です。

 

この豆は 大阪・羽曳野市の碓井というところで作出されたものですが、大阪近郊の都市化が進んだ現在では 100パーセント近くが和歌山県で生産されています。

そんなこともあって、大阪近辺で売られている豌豆の


閲覧数31 カテゴリお父さんの料理 コメント8 投稿日時2026/02/27 08:13
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2026年02月26日(木) 

日本食の原点とも言えるのが「一汁一菜」、これ以上簡素なものはないという献立です。

今日の朝食は その一汁一菜で、一汁は「なめこ汁」、一菜は「焼き鮭」、そして「白飯と梅干」でした。

  

閲覧数20 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2026/02/26 11:47
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2026年02月25日(水) 

昨日の23時過ぎに降り出した雨、今日の16時10分に上がりました。

17時間も ずーっと降っていたことになります。長い雨でした。

 24日23時

 25日16時10分

 

空は晴れています。気温は12.5℃で、これが今日の最高気温になりました。今夜から寒くなりそうです。

閲覧数14 カテゴリ日記 投稿日時2026/02/25 17:08
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2026年02月24日(火) 

 

あ~あ、明日は 一日中 雨なのかなぁ・・・。 (+_+)


閲覧数17 カテゴリ日記 投稿日時2026/02/24 23:21
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2026年02月24日(火) 

スーパーへ行ったら、これが2割引になっていたので 買って帰り、昼食にしました。

 

調理用の鍋として使えるアルミ製の容器には、西京味噌味仕立てのスープ、鶏の腿肉、つみれ、野菜(白菜、人参、白葱、ぶなしめじ)、豆腐(きぬこし)、うどん が入っていて。主役の鶏肉は かなりの量です。

 

これを 土鍋で炊きながら食べました。

うどんは 具を食べ終わってから入れて 〆にし


閲覧数14 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2026/02/24 16:06
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2026年02月23日(月) 

わが家の 朝の最低気温は 11.6℃、昼間の最高気温は 17.9℃で、どちらも4月下旬並の暖かさでした。ちょっと異常ですね。

朝の気温が10℃を超えたのは 12月25日以来で、実に60日ぶりです。

明日の朝は平年並に戻るようですが、明後日からは 朝も昼間も今日と同じくらいになるようです。但し、雨や曇の日が多いという予報が出ています。

 


閲覧数18 カテゴリ日記 投稿日時2026/02/23 19:04
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2026年02月23日(月) 

つくったのは 昼ごはんのおかずです。

一見して これが何なのかが分かる人は少ないと思うのですが・・・。 海老チリ?、鶏カラ?(笑)

 

これは ポークチャップなんです。

薄切りの豚バラを使ったので、こんな姿になってしまいました。

でもね、味は 正真正銘のポークチャップですよ。 (^_-)


閲覧数19 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2026/02/23 15:25
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2026年02月22日(日) 

冷蔵庫に 消費期限の過ぎたキハダマグロがあったので、小さめの角切りにして 生姜と一緒に甘辛く煮込みました。「しぐれ煮」です。

 

まぐろが 思ったより少なかったので、使い残しのこんにゃくで嵩を増やしました。

出来上ったものは、味の面から言って「箸休め」に好適な一品になるし、よく火が通っているので 弁当に入れてもよいと思います。


閲覧数16 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2026/02/22 16:32
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2026年02月22日(日) 

わが家の 今朝の最低気温は 5.7℃でした。3月下旬並の暖かさです。

最低気温を表示した気象庁の画像を見ると、西日本(高い)と東日本(低い)が ハッキリと分かれています。

天気予報によると、日中は 20℃前後まで上がるようです。

今年は、珍しく「暑さ寒さも彼岸


閲覧数18 カテゴリ日記 投稿日時2026/02/22 08:46
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