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■2007年5月の書き込み
書き込み数は4件です。
2007年05月26日(土) 
“新ショウガ”が出回ってきてますね。
なのでサラダを作ってみました。

千切り新ショウガ・・・適量
千切り新タマネギ・・・適量
かいわれ大根orスプラウト・・・あったら
冷水にさらして水切りし、器に盛って削りかつおとポン酢しょうゆをかけて・・・いただきま~す◎

ピリッとシャキッとしたサラダです☆

閲覧数2106 カテゴリ美味しいの♪ コメント3 投稿日時2007/05/26 09:22
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2007年05月25日(金) 
・材料
きゅうり2~3本
塩(なるべく天然のモノ)ちなみにMOMOママんちは家島の塩を使ってます。
砂糖
千切りしょうがorたかの爪(お好みで)

1.ビニール袋(チャックとかのついた保存袋)に乱切りにしたきゅうりをガサっと入れる
2.塩小さじ1を、きゅうりを入れたビニール袋に振り入れて、きゅうりにまぶす
3.砂糖大さじ1も同様にして、千切りしょうがorたかの爪を入れて冷蔵庫で半日くらい漬ける

え~っ砂糖~?!って思うかもしれませんが・・・美味になるんです◎

本来のレシピは、キュウリ1Kg,砂糖200g,塩50g,たかの爪なんですが、適当に少量用にレシピをアレ

閲覧数2202 カテゴリ美味しいの♪ コメント3 投稿日時2007/05/25 09:03
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2007年05月18日(金) 
気がついたら5月2日の“胃が痛~い”から2週間以上、サボってました・・・
あっ、いっつも予告なしに消えるから、皆さん慣れてるかも・・・
“胃痛”は、1日半ほど無理やり絶食して、なんとか直しました。
ゴールデンウィークの前半は、林田に新しくOPENした温浴施設“ゆたりん”へ母を連れて行ってきました。
新しくって、いい感じの施設でした。近かったし!
無料の足湯に入って地場野菜を買って、揖保の糸資料館へ寄り道して、お昼ごはん食べて・・・親孝行です◎
帰省してきた娘と久々に神戸へ買い物に行ったりしたし、あかねの湯で岩盤浴して、た~っぷり汗を流してリフ

閲覧数2335 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2007/05/18 23:04
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2007年05月02日(水) 
夕べから胃が痛いんです・・・
娘が帰省してきたんで、久々にクリームコロッケを作って・・・
春雨サラダと野菜スープで夕食にしたんだけど・・・
きっと胃がビックリしたんだと思います◎
普段は夫と二人なので、野菜の炊いたんとかの菜食メニューが中心の食事なので・・・
今日は、朝から絶食してます。
きっと、明日くらいには回復するでしょう☆
明日っからゴールデンウィーク後半だもんね!
早く直さないと・・・☆

閲覧数2064 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2007/05/02 10:41
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やってみないと始まらないっ!
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