書き込み数は27件です。 | [ 1 2 3 ] | ◀▶ |
あるスチュワーデスの人が考案してお客様に出したところ、おいしいので」お替わりをする人が増えたと言う、その淹れ方とは? 急須に茶葉を入れて冷水(軟水のミネラルウオーター)をヒタヒタにいれて2~30秒おいたあと、お湯を注ぐと渋みや苦味が出ず、旨み、甘み、香りのある美味しいお茶がのめるそうです。 これは、冷水では先に旨みや甘みだけが出るので(倍増)、美味しくなるのだそうです。 もっといいのは急須に茶葉を入れてその上に氷を乗せて冷蔵庫に一晩おいて 氷が解けてから飲むのが一番だそうですが。 これで飲むと、カフェインも半分だか、3分の一に … [続きを読む] |
沖縄の豆腐のように固い豆腐があったので、ふと思い立って照り焼きにしてみようと天ぷら粉を両面にまぶしてから、ホットプレートにサラダ油と ごま油をたっぷりめにひき、両面をこんがりと焼いてからすき焼きのタレ と醤油麹を混ぜてかけ、水分がなくなるまでひっくり返しながら焼いていきます。 なかなか美味しかったですよ。 あと、ジャガイモのキンピラもね。 ジャガイモの千切りを水に少しさらして水切り、始めににんにくのみじん切りを低温でいためてからベーコンもいためた後ジャガイモをいため、シメ ジ、にんじん、ピーマンも加えてだし醤油と醤油麹で味をつけ … [続きを読む] |
撮影旅行から帰ってすぐは、ぐったり疲れてすぐに横になって1時間ほど昼ねをしましたが、翼日の朝は7時に目覚めて普通に体も動きました。 そして今日レッスンでは「○○さん元気そうだね、何かいいことあったの?」 なんて言われたり。 お腹の調子が悪いので、今日はリポDも飲んでいかなかったのに。 でも一応ア○ナミンの錠剤は買ってきて夕食後に飲みましたが。 去年そういえば高尾山に行った時も、行きはロープウエイに乗ったけど帰りは山道を歩いて物凄く疲れたけど、やはり帰ってからはむしろ元気になったっけ。滝の傍はマイナスイオンが多いし、新緑の中もそう。 … [続きを読む] |
今年も行ってきました日光へ。 思えば2年前も重い荷物を持って何時間も歩かされたけど、聞いたら「去年 に比べたら楽だよ」とニヤッと笑いながら答えるだけでしたが。 今回行った「マックロの滝」「霧降の滝」など、方向違いの場所に結構長い 坂道を上がったり降りたり、はあ~、ふ~、はぁ~ふ~!喘ぎながら歩き滝の傍まで。 その日は標高1500メートルの位置にある湯元温泉のいつもの宿へ。 硫黄たっぷりの温泉に入った時と、美味しいゆば刺しや山菜料理にありつい た時だけは天国でしたけど。 夜は何と8時に床入りしてあくる日は4時起きして日の出と共に中禅 … [続きを読む] |
あの旅行以来、母からは何の音沙汰も無かったけど、今日葉書にびっしり小さな字で表側も半分使って書いてありました。 あれから何度も手紙を書こうと机に向かったけど、頭の調子が悪くてなかなかかけなかったそうですが、今回の「鳥取花回廊」の旅はとっても満足した ようで、美しいチューリップになったような気分で、極楽のようだったと。。亡くなった妹たちもあの世で行きたいと思ってるでしょう、健康って 素晴らしいものですねって。 元気であれば、来年も行きたいとも。。 こんなに喜んでくれたのかと嬉しくなりました。 次回はユリの時にでも行くかな~。ここ … [続きを読む] |
いいですね、この曲今日のシャンソン広場で歌いました。 先月は帰鳥のためお休みしたので、久々でした。 この曲は、朝ドラでも歌手が歌っていたし、テレビでもコマーシャルでよく耳にします。 年末にやる発表会に出ることにしたのですが、曲目がかぶるといけないので歌いたい曲は早い者勝ちですから、いち早くこの「アマポーラ」を申し込みました。 さあ、どんな出来栄えになるのでしょうか?私の声を良く知る人は大丈夫かな?とお思いでしょうが今日はわりあい透き通った声が出たんですよ。 近いうちにカラオケでも行って練習しなければ。。 |
先日お友達が、ポピーの花が見ごろだから見に行かない?と誘ってくれたので、今日の約束をしていたのにカレンダーに書いておくのをうっかりし、朝 カレンダーを眺めて「今日は何もない日だわ」と思ってのんびりしてたら、ケータイが鳴り、「今何処にいるの?」というのでアッと気がついて、「ご めん、10分ほど待って!」といい急いで日焼け止めクリームだけ塗ってそのまま自転車で待ち合わせ場所へ。。 平井大橋を渡って少し行くと、真っ赤な面が見えてきました。 ポピーが赤を中心に、オレンジ、ピンク、白と見渡す限りのポピー畑。 こんなに近いところにこんなに … [続きを読む] |
カーネーションについで「梅ちゃん先生」が始まりましたが、何やってもだめな梅子ちゃんだったけど、だんだん本領を発揮してきましたね。 人の為ならすごく強くなれるんだな~と思いました。 いままでお下げ髪だったのが、今日は髪を下ろしてとても素敵でした。 顔形がお下げ髪のときは、あまりに合わないように思ったけど、今日はとても可愛かったわ。 さて、昨日は暑くて今日は寒く、明日はまた暑くなるとか、毎日日替わりで 10度も気温が変動すると体も悲鳴を上げてしまいます。 今日は引き出しから、高麗にんじん茶が出てきたので、お湯に溶かしてのんでおきまし … [続きを読む] |
昨日はバラ園でランチしたのが2時半ごろ、食後のコーヒーを飲んだのが3時過だったのでちょっと心配してましたが、案の定12時に床に就いたのに 1時の時計の音を聞いてましたから、寝坊をしてしまい、8時前に目覚めて 窓を開け太陽を見上げたけど、時既に遅し。 テレビをつけると学校でも、どっかの公園やマンションの屋上では大勢の人がそれ用のめがねをつけて上を見上げて歓声を上げてる様子の方が面白かったです。 天体ショーは流星群とか前にもあったけど、寒空に外でその時を待つとか、今回のように何をおいても直に見たいというほどでもないのが本音だから、 … [続きを読む] |
お天気もよく、京成バラ園は3度目ですが、いつ行っても素晴らしいです。 この季節やはりバラですものね。 野菜でも花でも旬の時に味わっておかないと。 船橋から京成船橋駅に乗り換え、成田行きで八千代台駅下車、この時期は送 迎バスが1時と1時半という感じで30分に1本出ています。(20分) もちろん、普通の路線バスでも240円でいけますが。 入場料は1200円(シニア800円)です。 園内はものすごく広く、こんなにバラの種類があるのかと思うほど沢山の色 や形があり、大いに癒されました。 5分咲きといっても、ほとんど満開のコーナーも沢山あり、 … [続きを読む] |
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