去年の暮れにうちのマンションの前にレストランができたんですが、なんとも入りにくい店構えで、敬遠してたんです。ところが親父が誕生日に、この店に行きたいというので予約に行く事に…
中に入るとカウンターと４人がけのテーブルが２つの小さな店で、３才児含めて６人では、ちと苦しい感じでした。でもまあスポンサーがいることで、無理をいってお願いする事に…
料理はお任せにしました


で当日…
前菜は、イベリコ豚の生ハムと柿を薄くスライスしたもの
生ハムはカウンターに置いてあるのをこそぎ取ってくれるので新鮮。本当はメロンですが季節外れという事で柿ですが、日本人にはこっちの方が合うんじゃないかと感じました。
そしてカッテージチーズとトマト
おそらくトマトは地のもの、これもOK
そしてマグロのステーキのマリネ
ここでオリーブオイルとワインビネガーの質の良さに感動！
さてパスタですが
地鶏を使ったパスタはこれ久々にまいったおいしさ
丁寧にアクをとった老鶏（たぶん）とおそらく軍鶏の肉が絶品
もう一品は、
ミンチベースのパスタですが、手打ちの太短いパスタ
味的にはペンネでも合いそうでしたが、このパスタは考えたなって感じ
これも絶品！
あの細長いパン、グリッシーニも手作りで美味しかった
メインディッシュは、神戸牛を焼いてくれたんですが、これがひと味違っていて美味しい、ただ調理法がわからない。つけあわせのコロッケは、なんと里芋、ん〜夢工房さんとコラボさせたい感じ
もう一品は、鴨のロースト
少し甘い感じがなんだかわからない
しつこく尋ねると、カシスの味だそうで
いやはや、久々にやられました
デザートにでたカレー味のアイスクリーム
これはちょっと考え過ぎかな…
でも料理は最高です
あまり気負いすぎないで、長く続いてくれたらいいなと思いました
そして、今度はグラッパを用意してくれる様に頼んで、店を出ました。
まさに予想外に美味しいイタリア料理店でした。
店の名前は、「IL CAPO」
電話番号は、079-288-5300