ご飯はゴマ昆布を挟み、青海苔、焼き海苔、カツオをふりかけ
ワカメ入り卵焼き
牛肉とブロッコリーの甘煮
ソーセージとジャガイモの重ね焼き
大根なます
りんご
です。ワカメ入り卵焼きはおすすめ。よく焼いても、ワカメの食感でパサパサ感がありません。
牛肉は、小麦粉をつけて、少ない油でさっとあげてから油を切り、砂糖、酒、醤油をからめて仕上げに野菜を入れます。母の定番お弁当メニューで、私が子どものころはまだ珍しく、自慢でした。
さあ、着替えて出かけます。