但馬牛を新聞に挟むのではありません。
新聞が重たくなって配達できません。
1月29日は毎月の「肉の日」だそうで、
私の地元でもお肉屋さんの新聞チラシが入ります。
こんなのが書いてあります。
◎「福美号」JP0111378074
西脇市黒田庄町
「飛田実牧場」肥育
美方郡新温泉町古市
「石原寿牧場」生まれ
父:福芳土井
母:ゆりよ
母の父:第2照久土井
◎「大助号」JP0387005254
龍野市神岡町
「太市共同牧場組合」肥育
父:照宮土井
母:とよふく
母の父:福広土井
◎「菊俊菊号」JP1208333730
朝来市和田山町
「宮田靖仁牧場」肥育
父:菊俊土井
母:きしふく5
母の父:谷福土井
これって、
但馬牛のトレーサビリティです。
追跡はこちらからだそうです。
http://www.nlbc.go.jp/
今回の特価市は1月29日(金)から31日(日)まで。
チラシの中で一番高価だったのは、
『赤身特上肉100g 740円』でした。
由緒正しき『但馬牛』が、
こんな風に地元では売られています。
チラシは、
養父市広谷(やぶし・ひろたに)の
『みやもとや』さんでした。