カウンターで マスターのお話しです 地元民には解らない、ダイヤがたくさんあるのに、地元の皆さんは全くご存知ない! ほんまに…皆さん知って欲しい! 例えば、丸大根! ヒトツあれば、僕のお店1週間食べられるんですよ お店で見せると皆が驚き、食べさせてと言われます 地元では…炊くか、煮るかでしか知りませんでしたが…スティックや、更には赤ワインとで返信させるそうです( ̄□ ̄;)!! シカ肉もスゴい、食材なんだって( ̄□ ̄;)!! アマゴの捨てる所も…僕の友人はフランス人が欲しがる素材や!言ってる( ̄□ ̄;)!! びっくりする話しバカリです( ̄□ ̄;)!! |