鯨が安かったので買ってきました。
4割引きのシールが貼ってありますが、元の値段自体が安い(100g283円)から、超お買い得と言ってよいでしょう。
「刺身用」と書いてあるので、試しに少しだけ薄切りにして生姜醤油で食べました。
やわらかくて臭みが全くなく、鹿の肉を食べているような感じで美味しくいただきました。
こういう食べ方は初めてでしたが、ハマりそうです。
残りは、と言うより大半は牛蒡と一緒に甘辛く煮込んで、最後にカレー粉で香りをつけて「カレー煮」にしました。
これはわが家の自慢料理です。