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2012年05月29日(火) 

娘のリクエストで、晩ご飯の献立は昨夜の段階で決まっていました。掻き揚げ丼と冷たい素麺です。

ところが、昼間の雷雨で気温が下がり、一たん晴れたと思ったら夕方になってまた雷雨。更に涼しくなって、とても冷や素麺を食べる気にはなれません。

そこで急遽予定変更、素麺は素麺でもにゅうめんにしました。

わが家のにゅうめんは必ず茄子を入れます。とにかく美味しいんです。何でか分かりませんが。

茄子のほかに小海老を入れ、薬味は茗荷と青葱と生姜にしました。

素麺は1人あたり1把を使ったので、丼と一緒に食べたらお腹がポンポンになりました。

 


閲覧数718 カテゴリお父さんの料理 コメント8 投稿日時2012/05/29 21:48
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