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2012年06月28日(木) 

 

紅鮭の切り身を買いました。かなり大きな鮭で、しかも厚切りです。「北海道産」と書いてありますが、厳密に言うと北海道で水揚げされた鮭です。アップした写真はほぼ原寸大ですから、その大きさが分かると思います。

惚れ惚れするような濃い紅色です。

 

実はこの鮭、昨日「買おか買おまいか」と迷った挙句、高かったので止めにしたんです。ところが、今日行ってみると100円ほど安くなっていたので迷わず買いました。498円ですが、この大きさですからそんなに高いものではありません。昨日切ったものか今日切ったものか分かりませんが、仮に昨日切ったものだとしても塩干物ですから1日経ったとしても問題ありません。だいいちこの色を見れば分かります。

大きいので、娘と二人で食べます。 美味しいやろなぁ・・・ (^u^)


閲覧数699 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2012/06/28 20:52
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定年退職して18年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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