今日も お昼は、
「Side Of You」!
カレーランチ 950円
はい、そうですね また行ってますね
ブログ続けて読んでる方は 毎週のこととご存知のはずです
今週の カレーは、タイグリーンカレー!!!
海老・ブロッコリー・黄色のカリフラワー・たけのこと入って
可愛らしく見えています!
が、食べてみるとパンチ・パンチ・パンチです。
しっかり体を温めてくれるカレーです
ブロッコリーとカリフラワーもええ食感ですわ~~
そして 小鉢は
赤カブと白菜のオレンジドレッシング
シェフいわく
「オレンジドレッシングはマーマレードとピールを作った時のシロップ
が少し余っていたので、それを使ってドレッシングにしました。
少し甘めのドレッシングです。」
葉モノ野菜と菊芋のとろろ昆布和え
これ、すごい美味しかった~ 作りたてやったしね
さつまいものサラダ
シェフいわく
「今回ほんの少しだけ「うるい」という山菜をサラダに添えています。
白ネギと同じように調理法で風味が随分変わるようです。
個人的にはきっちり焼いて食べるのが美味しいなぁと思いました。」
小鉢のお野菜は
赤カブ・白菜・黄色い人参・セロリ・菊菜・小松菜・スイスチャード
とろろ昆布・菊芋・薩摩芋・白ネギ・椎茸・大葉・うるい
デザートは
ガトーショコラ
まあ、名前よりも濃厚です 大好きなのです
お店で作ってるピーナッツバター も試食させてもらいました
また、来週の訪問が楽しみですのよ
おやつは
「たねや」 の 最中に
「大黒屋」の 椿餅
この椿餅、 むっちゃ ふわふわ ビックリ
美味しいわ~ 期間限定品です~~