今晩の献立は、下に記したように「洋韓和折衷」になりました。
・鱈のムニエル、野菜のソテー添え
・ブルコギ
・ちくわ天うどん
うどん全体を汁ものと考えれば一汁二菜ですが、ちくわの天ぷら(磯辺揚げ)を「おかず」と考えれば一汁三菜になります。
どちらでも美味しければいいということですが、食後感は「まぁまぁ」というところでした。 (^_^)