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2014年11月19日(水) 
代表的な酒米である山田錦の原産地・兵庫県の中でも、特A地区と呼ばれる東条エリア。具体的には、旧美嚢郡吉川町、旧加東郡東条町・社町・口吉川町が該当地区。その中でも「特A地区産特上山田錦」という米があって、その産地が東条町秋津地区です。

この最高ランクと呼ばれる秋津地区の特上山田錦だけを使用したお酒が「龍力 米のささやき 秋津 純米大吟醸」。先般の「獺祭」はここまでの米はつかっていません。昨日とあるパーティがあって、酒蔵さんが持ち込んで振る舞ってくださいました。 

香りがさわやかで飲み口はまろやか。2割3分まで磨いた「獺祭」とくらべると、3割6分の「秋津」は日本酒の余韻を感じさせるあとくち。大変失礼なお話しですが、このあと普通の大吟醸がなかなか進まないというくらい、お酒のみにはたまらない逸品でした。

閲覧数1,443 カテゴリ日記 コメント1 投稿日時2014/11/19 10:15
公開範囲外部公開
コメント(1)
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  • 2014/11/25 21:01
    一升瓶一本3万円の品です。
    日本酒の香りが強いにも関わらず後味のすっきりした、嘘の様なお酒です。
    次項有
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