1,439万kW/1,788万kW (09/26 12:10)
80%
■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=254418
2015年06月28日(日) 

 

皮を外して2~3cm角に切った鶏肉と、2cmの長さでぶつ切りにした白葱、1片を2つか3つに切ったニンニク、ごく少量の鷹の爪とともに炒め、塩と黒胡椒を振ってもう一炒めしたあと、醤油と少量のオイスターソースで味を調えます。

 

ピリ辛の炒めものは、食欲が減退する夏場には食べやすいおかずになると思いますよ。 (^_^)

なお、よく火を通したニンニクは臭みが消えて甘みだけが残ります。


閲覧数348 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2015/06/28 23:11
公開範囲外部公開
■プロフィール
jamjamさん
[一言]
定年退職して19年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
■この日はどんな日
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み