２月の旬の会蔵見学の下見に行ってきましたよ。
倉敷市の熊屋酒造さんです。
旬の会会長は下見にも行かなければなりません。
結構な雑用係です。
最寄り駅から歩くこと結構な時間でした。
駅前にはタクシーどころかな〜〜んにもありませんでした。
歩く以外に交通手段がありませんでした。
２月にはバスで行くので問題ありません。
車で行けば良かったけど朝から呑むので電車にしました。
蔵に到着して麹室にいらっしゃった杜氏さんから説明を聞きました。
今回は二人だったので麹室に入れていただきましたが２月には人数が多いので入れないようです。
来年創業３００年の蔵でした。