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 ＜＜わが家は真夏
久しぶりに鯨を食...＞＞ 
2016年05月13日(金) 

今日わが家では真夏日になりました。

それで晩ごはんは夏メニューにしました。

 

棒棒鶏（バンバンジー）と山かけ蕎麦

　

 

棒棒鶏の鶏肉は、塩麹をまぶして3時間ほど置いた胸肉を蒸し鶏にしたものを使い、野菜はトマト、茹でたモヤシ、胡瓜、新玉葱を使いました。ドレッシングは市販の胡麻ドレッシングに練り辛子を少し加えました。

山かけ蕎麦は、おろした長芋に卵を混ぜたものをかけました。だから黄色くなっています。

 


閲覧数442 カテゴリお父さんの料理 コメント9 投稿日時2016/05/13 23:46
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jamjamさん
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