ひょこむ::美・食・遊・嘆 - さすがはだだちゃ豆

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さすがはだだちゃ豆

2016年08月19日(金)

山形県鶴岡産の だだちゃ豆 を買いました。1袋250g入りが198円という超安値でした。

茹でている間、香ばしい匂いがします。

茹であがりは鮮やかな緑色ではなく、ちょっと茶色がかった燻んだ色です。

鞘から出した豆（写真右）は灰色がかっていますが、薄皮を剥くと（同左）爽やかな浅緑です。

食べてみると、さすがは だだちゃ豆、香ばしくて美味しい枝豆でした。

閲覧数346 カテゴリお父さんの料理コメント9 投稿日時2016/08/19 06:55

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