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2016年12月21日(水) 

 

絹厚揚げを5～6mmの厚さに切り、薄切りにした玉葱と共に煮込み、卵でとじてご飯にかけ、刻み葱を散らしただけです。

よく味が滲み込んだ絹厚揚げは、ふわっと軟らかくて美味しい丼になりました。

豆腐は冷め難いので、寒い季節に適した丼だと思います。


閲覧数252 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2016/12/21 11:28
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