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2017年07月31日(月) 
12月の忘年オフに提供される「鴨鍋」用のネギを、hiromineさんが主担当で栽培しています。合鴨農法を日戦している高谷さんが、鍋のカモを提供してくれるのですが、背負わせるネギの作業にも参加してくれて、5人で植え替えをしました。

種を蒔き、爪楊枝くらいのサイズから、スーパーで販売されている薬味用のネギくらいまで生育した苗を、畝に深い溝を掘り、一本一本バラして並べていきます。これから数ヶ月かけて、根元が白い太いネギに生長してくれるはずです。

ズッキーニの周りの雑草を刈り取り、トラクター作業の準備も着々です。5日はまだ涼しい午前7時から作業を開始しますので、みなさんご参集ください。写真は収穫されたスイカとマクワウリ。5日は作業あがりに、冷たいミニトマトのコンポートを用意しましょうね♪

閲覧数247 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2017/07/31 06:59
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