2,104万kW/2,591万kW (07/18 17:15)
81%
■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=284144
2017年11月30日(木) 

 

「本格手打ちうどん“一心”」

 

昔々(40年ほど前)ですが、

但馬で手打ちうどんブームが起きたとき、

そのファーストランナーが、

この“一心”だったと私は思います。

 

今日のお昼過ぎ、

ちょうどお店の前を通りましたので、

ここでうどんを食べました。

うどんの定食もあります。

手打ちです。

打ってるのが見えますから。

 

和田山から養父に向かって車を走らせると、

国道9号の“はさまじ峠”に差しかかるあたり、

左手にあります。

豊岡道に乗っちゃうと行けませんので、

食べに行くなら和田山で降りてくださいね。

 

写真は、

国道9号から見える看板から、

私が食べた“鴨なべうどん”までです。

鴨がしわかったです。

“しわい”というのは但馬べんで、

弾力がある、固いというような意味です。

「あの人はしわい人や」とも使います。

 

 

 

 

 

 

 


閲覧数191 カテゴリ但馬案内人 コメント6 投稿日時2017/11/30 18:19
公開範囲外部公開
コメント(6)
時系列表示返信表示日付順
  • 2017/11/30 20:55
    zosanさん
    しわい人>と言うのは、ミミッチい人のことでしたっけ・・・。
    次項有
  • 2017/11/30 20:59
    > zosanさん

    私の解釈ですが、一筋縄ではいかない人とか、気難しい人とか、いぶし銀のような人とか、だと思います。悪い意味ではないです。
    次項有
  • 2017/11/30 22:09
    ちかさん
    一心長らくご無沙汰❗
    次項有
  • 2017/11/30 22:18
    > ちかさん

    私も久しぶりです。年に1~2回かなあ?
    次項有
  • 2017/11/30 22:31
    食べてみたいです。
    次項有
  • 2017/12/01 04:34
    > つりきちさん

    国道沿いの分かりやすいところですよ。
    次項有
  • 次項有コメントを送信
    閉じる
    名前 E-Mail
    URL:
■プロフィール
本荘ケイさん
[一言]
オオサンショウウオとホタルの棲む川沿いのムラに、私は住んでいます。
■この日はどんな日
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み