コーヒー豆の麻袋に、写真のマークが表示されているのを見かけられたことはありますか? 『有機JASマーク』と言うものです。 有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。 有機JASマークは有機栽培された農産物で、有機JAS規格の条件を満たしている食品に付いています。 なお、国の指定する認証検査に合格しなければ有機JASマークを付けることができません。 有機食品のJAS規格は、以下のような生産の方法を定めています。 ◇有機農産物◇ ●種まき又は植え付け前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。 栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。 ●遺伝子組換え技術を使用しない。 この有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 ●この「有機JASマーク」がない農産物や農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。 ================== ◇自家焙煎の店 フクモト珈琲◇ http://www.fukumotocoffee.com/ https://www.facebook.com/fukumotocoffee https://ameblo.jp/gankooyaji-mame/ ================== |