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2018年04月26日(木) 

ブナシメジを買いました。大きな株(200g)が2つ入っていて、1つ分の値段でした。

スーパーの売り出し日によくあることですが、《これは買い得!》とカゴに入れてしまうのが人情というものです。

 左側にもう1株入っていた。

 

しかし、きのこ類の中でも特に足の速いブナシメジは、冷蔵庫に入れておくと3日ほどでフニャフニャになってしまいます。

かと言って、2人家族のわが家では、新鮮なうちに使いきってしまうことはできません。

それで、1株を佃煮にすることにしました。

一緒に炊いたのは生姜とゼンマイ(水煮)です。

これで常備菜が一鉢出来ました。目出度し目出度し。 (^_^)


閲覧数78 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2018/04/26 06:21
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定年退職して18年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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