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2018年07月28日(土) 
昼に買って夜に思い出すまで冷蔵庫で、夕食後急いで出して来て調理した。



目はきらっきらっし身を曲げ捩っていてお腹は一切破れてない。尾のほうに包丁を入れ指で開いて骨から身を離し酢に潜らせて口に運ぶ。

魚臭が全くなくて美味なり!さすが「魚秀」さん”生食もいけます”の惹句どおりでした。

閲覧数211 カテゴリカブキのささやかグルメ コメント0 投稿日時2018/07/28 07:57
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