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2018年09月13日(木) 

最高気温が30℃に達しない日が6日間続き、大分涼しくなりました。そして、こんな熱いものも美味しく食べられるようになりました。

 

本場山形でも、地域によって牛肉のところと豚肉のところがあり、醬油味のところと味噌味のところがあるようですが、わが家は当然牛肉で醬油味です。

芋と肉以外の具は、牛蒡、舞茸、人参、白葱、糸こんにゃくです。

最後はうどんを煮込んで食べました。

あぁ美味しかった。 (^_^)


閲覧数30 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2018/09/13 20:43
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定年退職して16年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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