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2018年11月07日(水) 

酒まんじゅう。

 

久しぶりに美味しかったです。


閲覧数34 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2018/11/07 15:54
公開範囲外部公開
コメント(4)
時系列表示返信表示日付順
  • 2018/11/07 17:38
    ベッガさん
    酒まんじゅうって、蒸しパンみたいなもの?
    蒸しパンは大好きで、今回も何度か買って食べました。
    次項有
  • 2018/11/07 18:15
    鉛筆zosanさん
    > ベッガさん
    普通のお饅頭の皮に米麹甘酒(違うお酒の場合もあるとか)をまぜて、発酵で膨らませて蒸したお饅頭です。あんこは粒あんよりこしあんのほうが合うと思います。
    酒元饅頭(さかもとまんじゅう)という人もいます。

    昔から日本中にあったと思うのですが・・・。
    次項有
  • 2018/11/07 23:06
    henri8さん
    お酒そのものはダメでも、酒まんじゅうならOKなんですね。
    酒かすを焼いて砂糖をまぶして食べるのが好きな、下戸の人を知っています。
    次項有
  • 2018/11/08 10:40
    鉛筆zosanさん
    > henri8さん
    甘口のお酒なら小さなおちょこに2、3杯くらいならいけますよ。
    酒粕を焼いたものは、以前食べたことはありますが、あまり美味しいとは思わなかったような記憶がなんとなく。。。
    次項有
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