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2018年12月05日(水) 

 

「Wパック」と書いてあるぶなしめじを買いました。文字どおり1袋に2株(1株:140g)入っています。

1株あたりにすると割安なのですが、ぶなしめじは脚が速いので、二人家族のわが家には多すぎます。

そこで、1株を日持ちのする佃煮にすることにし、冷蔵庫にあった牛肉(100gほど)と生姜で時雨煮にしました。

甘辛く煮しめてあるので、冷蔵庫に入れておけば2週間は持つと思いますが、美味しく出来上がったので娘が弁当に入れていくし、一日で半分以下になってしまいました。 (笑)


閲覧数22 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2018/12/05 13:55
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定年退職して16年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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