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2019年01月28日(月) 

新作の丼です。

 

中華鍋で胡麻油を熱し、小さめのサイコロに切った豆腐と白菜キムチ、斜め切りにした葱(九条ねぎ)を一度に入れて強火で炒めたあと、醤油と味醂で味をつけ、卵でとじて熱いご飯の上に載せました。

キムチの辛味で、食べたあとも体がホカホカしています。 (^_^)


閲覧数50 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2019/01/28 13:13
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jamjamさん
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定年退職して18年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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