春らしく、菜の花をたっぷりと入れたソース焼きそばです。
菜の花以外の具は、豚肉、玉葱、アスパラガス、もやし、天かすで、キャベツは使っていません。麺はソース付の「日清の太麺焼そば」(チルド)を使いました。
菜の花のほろ苦さ、コリコリとしたアスパラガスとシャキシャキとしたもやしの食感、シコシコとした太麺、インスタントにしては上品な味のソースで、美味しい焼きそばができましたよ。 (^_^)