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 ＜＜【今日の一品】 そ...
今日見た花＞＞ 
2019年03月21日(木) 

僕が「なめたけ」を家でつくるようになって、ちょうど10年になります。

それで、アニバーサリーというわけではありませんが、今日は一味違った「なめたけ」をつくってみました。塩鮭（甘塩の紅鮭）のほぐし身を加えてみたのです。

試作品なのであまり多くはつくらず、えのき茸は200g（根元を切って160g）、塩鮭は一切れ分を使いました。

 

試食してみると、なかなかのものです。

次は塩鮭以外のもので試してみようと思います。 (^_^)

 


閲覧数245 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2019/03/21 22:24
公開範囲外部公開
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jamjamさん
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定年退職して２０年経ちましたが、４０年やってきた土木屋の根性は未だ…
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