1,344万kW/1,975万kW (11/12 05:25)
68%
■バックナンバー
■カテゴリ
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=299005
2009年06月09日(火) 

 

チャパティってご存知?

(正直言うとオレは「ナン」とゴッチャにしてた)
インド、パキスタンの家庭では主食だそうです。

 


チャパティ
こういうのを「 全生命食 」と呼ぶ 
ここ Click 拡大してよく読んでおいて下さい。

 


亀有に「ムルタン」という

インド、パキスタン家庭料理を

看板にしているお店がありまして、

ちょっと食べに行ってみました。

 

ウマイ!!!

 

カレーもウマかったけれど

奥さん手作りの全粒粉のチャパティ

モチモチっとして最高!!!

 

 



このマスターが昔の日本人を見るような頑固な人で
行儀の悪い日本人が叱られている。
情けない・・・トホホ・・・


奥さんは広東出身。


奥さんの中国料理もナカナカ!


毎週月曜日はレディースデイ(祝日は除く)
男性差別じゃねえか!!!

 

他所のお店の「ナン」だけれど・・・
どうもアノ美味さは食品添加物によるような・・・

それもかなり強烈な・・・
よくは分かりませんけどネ。

 

 


今日 6月8日は
 「バイキングの日」

(ムルタンでもやってるぞ! 海賊じゃなくて)
 バイキングは北欧出身の海賊の総称です。
 793(延歴12)年のこの日、

バイキングの活動が初めて記録に現われました。
 剣や斧で武装した彼らがイギリスの

リンディスファーン修道院を襲撃し、

人々を驚かせたといいます。

 

「学校の安全確保・安全管理の日」
 大阪府教育委員会が2002(平成14)年に制定。
 2001(平成13)年、

池田市の小学校で児童殺傷事件が起きました。

 

「大鳴門橋開通記念日」
 1985(昭和60)年、鳴門海峡を跨いで

四国と淡路島を繋ぐ大鳴門橋が開通しました。

 

「成層圏発見の日」
 1902(明治35)年、フランスの気象学者

テスラン・ド・ポールにより、成層圏が発見されました。
 大気圏は高度10~15kmを境にして、

下が対流圏、上が成層圏と分かれています。
 空気が対流し雲が生じるのは対流圏で、

成層圏は雲がなくいつも快晴です。


マップはムルタン
葛飾区 亀有 3-20-11   

03-3604-8829


閲覧数28 カテゴリ食、食と心身の健康、医食同源、食源病退治 コメント12 投稿日時2009/06/09 09:45
公開範囲外部公開
コメント(12)
時系列表示返信表示日付順
これより以前のコメントを見る
  • 2009/06/08 23:08
    Double Eagleさん
    > ろれちゃん ☆☆☆ Thanks for your comment ! ☆☆☆ 

    一押しでチャパティです!!!

    チャパティ
    アーター(Atta آٹا आटा ← ヒンディー語?ウルドゥー語?)と呼ばれる全粒粉と水( ムルタンではお湯 )を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものである。
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%…6%E3%82%A3
    ナン
    精製した小麦粉を使う。
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%B3

    ナンだか腹持ちもイイようです。消化・吸収に時間が掛かるンでしょうね。つまりはダイエットにもイイかも。例の素敵な青いドレスが着られるカモ?

    チャパティの生地を丸める
    http://www.youtube.com/watch?v=U7234kG4a7o&feat…mp;index=1
    次項有
  • 2009/06/08 23:19
    Double Eagleさん
    > 若女将さん ☆☆☆ Thanks for your comment ! ☆☆☆ 

    エッヘッヘッヘ、この間お見かけしました、マササン共々。
    Mission eazy possible. を遂行中でして・・・
    名乗りはしませんでしたが、二言三言、言葉も交わしました。
    オレが名乗り出る時をお楽しみに!!!
    (腰抜かさなきゃいいンだけれど)
    (昨日の日曜日も駅のエレベーターに乗り込むマササンを見掛けました)

    奥さん、よく日本人に間違われるそうです。
    日本語も上手ですよネ。

    チャパティを焼く
    http://www.youtube.com/watch?v=x2ZHHi3EW2Y&feat…mp;index=2
    次項有
  • 2009/06/09 00:09
    若女将さん
    > Double Eagleさん
    マササン1人で乗り込む時といえば
    14時頃ですね。
    私は1本前のに乗ってたので・・・
    もしや駅員?
    次項有
  • 2009/06/09 00:18
    Double Eagleさん
    > 若女将さん ☆☆☆ Thanks for your comment ! ☆☆☆          もしや駅員?

    違います。ご参照下さい。

    「 超大作自己紹介」
    http://kachinet.jp/blog/blog.php?key=19277

    今見直したら職業は書いてないや。
    太極拳指導員としときます。
    インストラクターって柄じゃない!
    次項有
  • 2019/10/11 11:35
    Stock Android SDK. In the beginning you don't have to lose anything wrong so I give there for everything. This will take a little while, depending on what needs to be downloaded and stored, it will take more or less. All you can do here is keep waiting, just as you expect to reduce Android SDK.
    次項有
  • 次項有コメントを送信
    閉じる
    名前 E-Mail
    URL:
■プロフィール
Double Eagle @kachinetさん
[一言]
初めまして。かちねっと(葛飾地域づくりネットワーク)から引っ越して…
■この日はどんな日
ほかの[ 06月09日 ]のブログは、
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み