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2019年07月13日(土) 

娘が友達と食べて帰るというので、晩ごはんは一人になりました。

一人のときは季節を問わずにすることが多いのですが、今日もそうなりました。

今日の鍋はすき焼きです。

すき焼きと言っても、あり合わせの材料を使った安上がりのものです。

肉は佃煮にするつもりで買ってあったコマ切れを、白菜は使い残しを、菊菜の代わりにほうれん草を使いました。

コマ切れ肉ですが、肉の質がよかったのか、美味しいすき焼きになりました。 (^_^)

今日は涼しいと言うより肌寒いくらいだったので、ちょうどよかったし、栄養も摂れたと思います。

 


閲覧数36 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2019/07/13 23:26
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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