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2019年08月31日(土) 

 

夏向きの惣菜です。ビールやハイボールのアテにもよろしいですよ。 (^_^)

斜め切りにしたオクラを鶏肉（腿）、白葱、ブナシメジと一緒に炒めました。

【レシピ】

① 粗みじんに切ったニンニクと小口切りにした鷹の爪をオリーブオイルで炒める。

② ニンニクがきつね色になったら他の材料を入れて炒める。

③ 途中で塩を振り、各材料に薄く焦げ色がついたらバターと醤油を加えて混ぜ合わせる。


閲覧数266 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2019/08/31 09:19
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