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【今日のランチ】 チキンカツ丼
2019年11月25日(月)
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昨日の晩ごはんはチキンカツをメインにしましたが、使った胸肉が大きかった（300g余り）ので、残った部分も一口サイズにして揚げておきました。 その一口カツの一部は今朝娘が弁当のおかずに持っていきましたが、まだ4つ残っていたので昼ごはんに煮込みカツ丼をつくりました。
かなりのボリューム感ですが、脂肪分がゼロに近い鶏の胸肉なので、あっさり味のヘルシー料理だと思います。 |
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