ちょっと苦みの効いた春らしい色のパスタ、菜の花とベーコンのペペロンチーノです。

【jamjam流レシピ】

①　スパゲッティを茹でている間に、オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ってきたら火を強め、厚切りにしたベーコンと適当に切った菜の花（生のまま）を炒めます。

②　菜の花がしんなりしたら塩と胡椒を振り、茹で汁をお玉半分くらい注ぎ、隠し味に少量の醤油を加えて混ぜ合わせたあと、茹で上がったスパゲッティを入れて混ぜ合わせる。

簡単に出来るので、お昼にはぴったりのメニューです。