昨晩食べたシーフードカレーの残りです。

シーフードは海老、いか、帆立貝の３種で、ほかにブナシメジと人参を入れました。

カレーの必須材料である玉葱はミジン切りにするのが普通ですが、今回は軟らかい新玉葱を使ったので、繊維方向の細切りにしました。（出来上がりはハヤシライス風で、玉葱の存在感があります。）

残りものなので、メインのシーフードは、帆立貝がなくなり、いか３切れと海老１匹が残っているだけでした。　(+_+)

とは言え、２日めのカレーというのは美味しいものですね。　(^_^)