昨晩つくった 鶏の照り焼き が好評でした。
使った鶏のもも肉が大きかったので、1/3ほどが残りました。
その残り(90gほど)を、朝から照り焼きにしました。
昨晩と同様美味しそうに焼けたので、娘の弁当に持っていけばいいと思い、付け合わせにピーマンとブナシメジを素揚げにしておきました。
娘はこれらを中心とした弁当をつくっていました。
年寄りは早起きです。あり余る朝の時間を、働いている若い者のために使うのもいいことだと思います。自身のボケ防止にもなるしね。 (^_-)-☆